Con orly crujiente de cerveza y salsa tártara. (Bacalao)

En media barra gallega o en media barra integral.

En media barra gallega o en media barra integral.

En media barra gallega o en media barra integral.

En media barra gallega o en media barra integrall.

En media barra gallega o en media barra integral.

Hamburguesa de ternera angus de 180 Gr, lechuga romana, tomate kumato, cheddar, bacón ahumado y cebolla roja caramelizada

Con mayonesa de soja, rúcula , aguacate, relish de cebolla, ensalada de col y patatas a la trufa

180 gr de ternera con queso jalapeño, mayonesa de chipotle, bacon crujiente, relish de tomate acompañadas de unas deliciosas patatas a la trufa. 

Hamburguesa de wagyu de 180 gr, con panecillo estilo pretzel, tomate, cebolla plancha, salsa BBQ  Jack Daniel, cheddar maduro y sticks de boniato

Con pollo y bacon, tomate kumato, crujiente lechuga romana y mayonesa de mostaza Dijon

Con queso cheddar maduro y jamón York

Con lechuga, aguacate y mayonesa de chipotle

Con salsa a elegir entre carbonara o boloñesa (carne 100% ternera) 

Con queso mozzarella, speck, pepperoni picante, pancetta San Daniele y setas 

Con tomate kumato, mozzarella fresca, albahaca y pesto verde 

Tomate, queso, calabacín, pimientos asados, esparrago y setas.

Con tomate, queso, jamón york y parmesano 

Con tomate, queso y orégano 

Con tomate, queso, pepperoni picante y aceite de guindilla 

Tomate, nduja de Calabria, cebolla caramelizada y queso burratina. 

Con tomate, orégano, queso mozzarela, gorgonzola, scamorza y parmesano

Cambiamos la salsa de tomate por un puré de pimiento asado, aceitunas rellenas, queso burrata y anchoas.

Un clásico reinventado, con 3 tipos de queso, Taleggio, parmesano, y mozzarella, cebolla, calabacín y salchicha fresca

Base de pizza negra con carbón activo y puré a frijol negro, con queso cheddar picante y mozzarella, frijol entero, cochinita pibil y salsa de tomate rustico

Extra de jamón serrano, jalapeño, pepperoni, atún o queso gorgonzola

Remolacha, fresa, arándano.

Naranja, limón, jengibre.

Kale, naranja, plátano y fresa.

Piña, guayaba, alfalfa, lima, apio y sirope de agave.

Zanahorias, naranja, jengibre, cúrcuma.

Leche de almendra, kale, arándanos, fresas, semilla de chía, proteína de vainilla, canela y cúrcuma.

Proteína de vainilla, leche de almendra, espinacas, te Matcha, sirope de agave aguacate y canela.

Pasta tricolor, aguacate, maíz a la parrilla, tomate cherry, cebolla roja, pesto de cilantro, jalapeño fresco y anacardos.

Tortilla de salmón ahumado y cebollino

Con espinacas, setas y tomillo.

Yogurt griego, mix de frutos rojos, plátano, fresas, semillas de cáñamo, granola, muesli y polvo de acai.

Yogurt griego, mix de frutos rojos, plátano, fresas, granola y avena.

Pollo, pepino, alga, Tomate cherry, endámame, aguacate, huevo duro, Mango, jengibre encurtido y Furikake con salsa de pera y soja.

Este poke es un espectáculo, arroz integral sazonado con lima y cilantro, atún macerado, endámame, pepino, mango, cebolla tierna, aguacate, tomate cherry, anacardos y furikake con salsa cítrico de ponzu.

Burrito con tortilla integral puré de frijoles, aguacate, boniato asado, huevo revuelto con cebolla tierna y salsa de enchilada.

Vainilla, chocolate y nata