Arroz de pez de roca

Ajo blanco tradicional y tartar de gamba roja

Carbonara marina

de pasta casarecce con vieiras, gambas y huevas de erizo.

Fetuccini nero

con carabineros y su jugo.

Pizza cremosa

de salmón ahumado, gambas, queso crema y piñones con toques cítricos.

Pizza Tartufata

Setas de ostra, queso scamorza, mozzarella de búfala, guanciale y salsa tartufata.

Coctel de gambas estilo Veracruz, con verduras de verano, salsa picante de clamato y tortilla.

Taco de gamba, pico de gallo de mango en tortilla de maíz azul.

Taco de cangrejo de concha blanda

aguacate tatemado, aro de cebolla y mahonesa de chipotle.

Taco de gamba

Con ajo negro, pico de gallo de mango en tortilla de trigo