Crustáceos

Pizza Tartufata

Setas de ostra, queso scamorza, mozzarella de búfala, guanciale y salsa tartufata.

Coctel de gambas estilo Veracruz, con verduras de verano, salsa picante de clamato y tortilla.

Taco de gamba, pico de gallo de mango en tortilla de maíz azul.

Taco de cangrejo de concha blanda

aguacate tatemado, aro de cebolla y mahonesa de chipotle.

Taco de gamba

Con ajo negro, pico de gallo de mango en tortilla de trigo

Agua chili de pulpo y gamba roja, con su propio granizado

Sopa de marisco estilo Sinaloa con pulpo y gamba

Coctel de gambas estilo Veracruz, con lima, chili y tortilla crujiente

Pizza tierra y mar

Con tomate, queso, puerro, gambón, calabacín y champiñón 

 

Arroz a banda