Dióxido de azufre - sulfitos

Patatas gajo y sus salsas (picante, yogur)

Nuestras nuevas patatas para compartir, patatas gajo con un macerado de especies del mundo, acompañada de dos salsas, yogurt y chipotle.

Alitas kentucky

Alitas de pollo crujientes acompañadas de dos de nuestras mejores salsas, salsa rosa al bourbon y bbq hickory.

Extra ketchup

Taglianoli

Pasta con tinta de sepia, sabores a mar, bisqué de carabinero, un nido de calamar y mantequilla ácida.

Salsa de higos

Lomo del salmón teriyaki

salteado con verduras, fideos de arroz y nuestra salsa teriyaki

Poke de salmón soasado

Lomo de salmón con especies pasado por la plancha, arroz de sushi y fruta tropical

Tosta de Sinaloa

crujiente de camarones, guacamole,langostinos zarandeados en salsa macha y vieiras tatemadas.

Taco Zapoteca

de carrillera de ternera a baja temperatura, grasa de chuleta madurada y pico de gallo de mango.

Molleja de ternera lechal a la parrilla y ralladura de lima