
Ensaladilla rusa
Nuestra ensaladilla rusa, un top ventas, con productos frescos de nuestra huerta.
Solomillo rossini
Con chalota glaseada al oporto y setas.
(Solo en el servicio de cena)
Carpaccio de gamba roja
Un producto fresco y de calidad inigualable.
(Solo en el servicio de cena)
Salmorejo de sandía y crutones caseros
Crema fría de tomate y sandía acompañada de crutones de pan gallego, un polvo de jamón ibérico y AOVE.
Patatas gajo y sus salsas (picante, yogur)
Nuestras nuevas patatas para compartir, patatas gajo con un macerado de especies del mundo, acompañada de dos salsas, yogurt y chipotle.
Alitas kentucky
Alitas de pollo crujientes acompañadas de dos de nuestras mejores salsas, salsa rosa al bourbon y bbq hickory.
Extra ketchup
Taglianoli
Pasta con tinta de sepia, sabores a mar, bisqué de carabinero, un nido de calamar y mantequilla ácida.
Salsa de higos
Lomo del salmón teriyaki
salteado con verduras, fideos de arroz y nuestra salsa teriyaki