Navajas a la plancha con muselina de kimchi (2 uds)
Categoría
MISTO - Calientes individual
Alérgenos
Huevos
Lácteos
Moluscos
Dióxido azufre y Sulfitos
14.00€
Tiramisú en cascada
Categoría
MISTO - Postres
Alérgenos
Gluten
Huevos
Lácteos
Dióxido azufre y Sulfitos
10.00€
Parpatana de atún rojo Balfegó al Josper
con una demiglace de sus jugos
Categoría
MISTO - del mar
Alérgenos
Gluten
Pescado
Soja
Dióxido azufre y Sulfitos
32.00€
Solomillo de ternera
parmentier de azafrán y salsa de higos confitados (220g)
Categoría
MISTO - Carnes
Alérgenos
Lácteos
Dióxido azufre y Sulfitos
30.00€
Pollo coquelet al Josper
Categoría
MISTO - Carnes
Alérgenos
Gluten
Dióxido azufre y Sulfitos
18.00€
Tomate selección de la Vega Baja con capellán brasa (mínimo 2 persona)
Categoría
MISTO - Fríos compartir
Alérgenos
Huevos
Lácteos
Pescado
Dióxido azufre y Sulfitos
5.00€
Nuestra César
Cogollo de lechuga al josper, crema de anchoas y parmesano rallado.
Categoría
MISTO - Fríos individual
Alérgenos
Gluten
Huevos
Lácteos
Pescado
Dióxido azufre y Sulfitos
8.00€
Steak tartar de picaña madurada 65 días y piparras (60g)
Categoría
MISTO - Fríos individual
Alérgenos
Gluten
Dióxido azufre y Sulfitos
12.00€
Lubina a la brasa
Categoría
MISTO - del mar
Alérgenos
Gluten
Pescado
Dióxido azufre y Sulfitos
70.00€
Arroz de vaca madurada
Categoría
MISTO - Arroz
Alérgenos
Dióxido azufre y Sulfitos
28.00€