
Patatas gajo y sus salsas (picante, yogur)
Nuestras nuevas patatas para compartir, patatas gajo con un macerado de especies del mundo, acompañada de dos salsas, yogurt y chipotle.
Alitas kentucky
Alitas de pollo crujientes acompañadas de dos de nuestras mejores salsas, salsa rosa al bourbon y bbq hickory.
Extra ketchup
Taglianoli
Pasta con tinta de sepia, sabores a mar, bisqué de carabinero, un nido de calamar y mantequilla ácida.
Salsa de higos
Lomo del salmón teriyaki
salteado con verduras, fideos de arroz y nuestra salsa teriyaki
Poke de salmón soasado
Lomo de salmón con especies pasado por la plancha, arroz de sushi y fruta tropical
Tosta de Sinaloa
crujiente de camarones, guacamole,langostinos zarandeados en salsa macha y vieiras tatemadas.
Taco Zapoteca
de carrillera de ternera a baja temperatura, grasa de chuleta madurada y pico de gallo de mango.