Tarta de queso manchego

Volcán de queso manchego caliente con coulis de frutos del bosque.

Lingote de mango y maracuyá

Refrescante y afrutado, así es nuestro lingote que no te dejará indiferente.

Mollete frío de salmón ahumado y rúcula

Mollete de salmón ahumado con queso feta, alga wakame y un paté casero de salmón.

Tarta de turrón (jijona)

(Solo en el servicio de cena)

Torrija tradicional

(Solo en el servicio de cena)

Crème brûlée de arroz con leche

(Solo en el servicio de cena)

Tabla de quesos variados

(Solo en el servicio de cena)

Solomillo rossini

Con chalota glaseada al oporto y setas.

(Solo en el servicio de cena)

Roll de pollo

Con bresaola y frutas del bosque

(Solo en el servicio de cena)

Lomo de lubina asada

Con salsa de azafrán y verdura de temporada.

(Solo en el servicio de cena)