Mostaza

Lubina Yucateca

Napada con salsa de tomatillo verde ahumado y salsa dos chiles con achiote, asada en hoja de plátano. (Para dos personas).

Sandwich de pastrami

en sourdouggh tostado, salsa de la casa, pepinillos y mostaza con patatas de boniato

Arrachera mexicana macerada a la parrilla con cremoso elotes mexicanos y salsa 4 chilis

Costillar de cerdo a baja temperatura

Costillar de cerdo a baja temperatura

laqueado con miel de chipotle, puré de boniatos y encurtidos

Club sándwich

Con pollo y bacon, tomate kumato, crujiente lechuga romana y mayonesa de mostaza Dijon

Club sándwich

Con pollo y bacon, tomate kumato, crujiente lechuga romana y mayonesa de mostaza Dijon

Ensalada César de receta casera con tiras de pollo crujiente

Parmeggiana de berenjena, un clásico italiano hecho en nuestro horno de piedra con salsa casera de tomate

Ensalada César de receta casera con gambas

Bacalao Fresco con Rebozado Crujiente de Cerveza, Patatas Caseras y Salsa Tártara