the hub
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Entrantes

Mezze Griego

16.50€

Hummus, tzatziki, queso feta marinado, aceitunas Kalamata y pan pita tostado.

Gluten
Gluten
Lácteos
Lácteos
Sésamo
Sésamo

Jamón ibérico con queso Murcia al vino, tomate rallado y pan tostado

22.00€
Gluten
Gluten
Lácteos
Lácteos
Ensaladas

Ensalada César La Finca

18.00€

Con pollo crujiente estilo cajun, lascas de parmesano, bacon crujiente, anchoas y nuestra salsa casera cesar.

Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Lácteos
Lácteos
Pescado
Pescado

Poke de Atún

20.00€

con atún macerado, edamame, pepino, mango, cebolla roja encurtida. aguacate, anacardos, furikake y arroz de sushi. (opcion vegana con tofu macerado)

Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Pescado
Pescado
Sésamo
Sésamo
Soja
Soja
Sándwiches

Wrap de pollo crujiente

14.00€

Con lechuga, aguacate y mayonesa de chipotle

Gluten
Gluten
Huevos
Huevos

Sándwich mixto

10.00€

Con queso cheddar maduro y jamón York

Gluten
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Lácteos
Lácteos
Hamburguesas

Hamburguesa La Finca

15.00€

Con ternera Angus de 180gr., lechuga romana, tomate kumato, Cheddar, bacón ahumado y cebolla roja caramelizada.

Gluten
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Huevos
Huevos
Lácteos
Lácteos

Hamburguesa picante

16.50€

180 gr de ternera con queso jalapeño, mayonesa de chipotle, bacon crujiente, relish de tomate acompañadas de unas deliciosas patatas a la trufa. 

Gluten
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Huevos
Huevos
Lácteos
Lácteos
Pastas y Pizzas

Rigatonni con salsa a elegir

12.00€

Boloñesa o pomodoro.

Gluten
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Lácteos
Lácteos
Dióxido de azufre - sulfitos
Dióxido azufre y Sulfitos

Pizza de prosciuto y rúcula

14.00€

tomate, queso mozzarella y jamón serrano.

Gluten
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Lácteos
Lácteos

Pizza Margarita

12.00€

Tomate, queso y orégano (opción vegana con queso vegano)

Gluten
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Lácteos
Lácteos

Pizza Diávolo

14.00€

Tomate, queso, pepperoni picante y aceite de guindilla.

Gluten
Gluten
Lácteos
Lácteos

Disponemos de pasta y base de pizza
sin gluten. 20 min.

Pescados

lomo de salmón estilo tataki

24.00€

con reducción de teriyaki y sésamo tostado sobre fideos de arroz pad thai (opción vegana con heura)

Gluten
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Pescado
Pescado
Sésamo
Sésamo
Soja
Soja
Carnes

Pollo Tikka Massala

18.00€

con arroz basmati, pan naan y raita

Gluten
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Lácteos
Lácteos

Short Ribs de ternera

22.00€

a baja temperatura, glaseado con salsa chipotle y miel, con cremoso de patata y verdura al wok

Lácteos
Lácteos
Soja
Soja

Entrecot de ternera madurado,

22.00€

 con flor de cebolla, patata gajo especiada y salsa kimchi. 

Huevos
Huevos
Lácteos
Lácteos
Postres

Coulant de chocolate con helado de vainilla

7.50€
Lácteos
Lácteos

Tarta caramelizada de queso manchego

9.00€

con salsa de dulce de leche

Lácteos
Lácteos

Tarta fina de manzana al horno

7.50€

con helado de vainilla

Gluten
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Lácteos
Lácteos

Fruta de temporada

6.50€