Pie de lima mexicano infusionado con tequilla reposado y helado de mascarpone y jalapeño
Pizza Fontina
Con pesto de calabacín, queso fontina, rúcula y speck.
Taco de gamba
Con ajo negro, pico de gallo de mango en tortilla de trigo
Ensalada de foccacia italiana.
Pepino, tomate, alcaparras rucula, orégano fresco y terminado con botarga rallada
Gazpachuelo de melón estilo mexicano con picatostes caseros tostados y crujientes de bresaola
Huevos revueltos con pan tostado
Huevos Benedict
2 huevos escalfados sobre muffin Ingles tostado con jamón plancheado
y salsa holandesa.
Desayuno La Terraza
Salchicha, huevo, alubias, bacon Inglés y tostadas.
Desayuno Clubhouse
2 salchichas, 2 huevos fritos, alubias, tomate asado, bacon Inglés, Hash brown y tostada.
Ensalada de pasta con pesto de cilantro
Pasta tricolor, aguacate, maíz a la parrilla, tomate cherry, cebolla roja, pesto de cilantro, jalapeño fresco y anacardos.