Ostra Frijolino

Ostra francesa nº 2, granizado de lima, jalapeño y hierbabuena.

Pata de pulpo a baja temperatura

Pata de pulpo a baja temperatura terminado a la parrilla con mole poblano casero

Sopa de marisco estilo Sinaloa con pulpo y gamba

Coctel de gambas estilo Veracruz, con lima, chili y tortilla crujiente

Almejas estilo Thai con leche de coco y pan nann para sopar

Risotto con algas, berberechos gallegos y katsuobushi

Ensalada César de receta casera con gambón