El mejor mollete de pluma ibérica tostado con mantequilla ahumada relleno de carne macerada con especies y mostaza a la cerveza, acompañado de pepinillos agridulces y queso gruyere y acompañado de nuestras patatas fritas.

Wrap de cangrejo de concha blanda rebozado en panko y especies, frito y envuelto en una tiernísima tortilla de trigo con lechuga romana y coleslaw.

Búrguer de pollo, nuestra hamburguesa más tierna, elaborada con contramuslos de pollo campero conseguimos una ternura y jugosidad excepcional, con una salsa de chile chipotle y acompañado de unos chips de boniato.

Delicioso mollete tostado relleno de salmón ahumado, alga wakame, queso feta y nuestro pate de salmón hecho en casa.

Nuestras nuevas patatas para compartir, patatas gajo con un macerado de especies del mundo, acompañada de tres salsas, yogurt, lima caramelizada y pera.

Alitas de pollo crujientes acompañadas de tres de nuestras mejores salsas, pera y soja, rosa al bourbon y bbq hickory.

Lomo de salmón con especies pasado por la plancha, arroz de sushi y fruta tropical

Napada con salsa de tomatillo verde ahumado y salsa dos chiles con achiote, asada en hoja de plátano. (Para dos personas).

en sourdouggh tostado, salsa de la casa, pepinillos y mostaza con patatas de boniato