salteado con verduras, fideos de arroz y nuestra salsa teriyaki

Lomo de salmón con especies pasado por la plancha, arroz de sushi y fruta tropical

rellena de verduras, pollo salteado y queso curado

Mayonesa de chipotle, tomate, lechuga, queso cheddar y cebolla crujiente

en salsa de chipotle ahumado con crujientes de maíz azul y maíz amarillo tatemado.

con una demiglace de sus jugos

con dulce de pimiento, alioli suave de wasabi y teriyaki.

Setas de ostra, queso scamorza, mozzarella de búfala, guanciale y salsa tartufata.

con atún macerado, edamame, pepino, mango, cebolla roja encurtida. aguacate, anacardos, furikake y arroz de sushi. (opcion vegana con tofu macerado)

con reducción de teriyaki y sésamo tostado sobre fideos de arroz pad thai (opción vegana con heura)