Dióxido de azufre - sulfitos

Gazpachuelo de melón estilo mexicano con picatostes caseros tostados y crujientes de bresaola

Costillar de cerdo a baja temperatura

Costillar de cerdo a baja temperatura

laqueado con miel de chipotle, puré de boniatos y encurtidos

Taco de pancita confitado

El Taco más Chingón

Taco de panceta confitado, salsa de chipotle, crema de aguacate y cebolla roja.

Espagueti

Espagueti

Con salsa a elegir entre carbonara o boloñesa (carne 100% ternera) 

Hamburguesa picante Los Jardines

180 gr de ternera con queso jalapeño, mayonesa de chipotle, bacon crujiente, relish de tomate acompañadas de unas deliciosas patatas a la trufa. 

Hamburguesa La Finca

Hamburguesa de ternera angus de 180 Gr, lechuga romana, tomate kumato, cheddar, bacón ahumado y cebolla roja caramelizada

Trío de gazpachos originales, servido para beber con su propia guarnición el de sandía con brocheta de queso fresco y menta, el de fresa y el tradicional con cintas de pepino

Pollo "alla cacciatora", en salsa de San Marzano, y judías ojo de perdiz

Lomo de Rodaballo a la plancha con caponata siciliana

Queso talleggio fundido con setas salvajes, epazote y focaccia tostado