Gluten

Tiramisú en cascada

Tarta templada de chocolate

Tarta de pistachos fundente

Tarta de queso fundente

Patatas fritas trufadas

con queso parmesano.

Parpatana de atún rojo Balfegó al Josper

con una demiglace de sus jugos

Smashburger trufada

Pollo coquelet al Josper

Nuestra César

Cogollo de lechuga al josper, crema de anchoas y parmesano rallado.

Steak tartar de picaña madurada 65 días y piparras (60g)