Napada con salsa de tomatillo verde ahumado y salsa dos chiles con achiote, asada en hoja de plátano. (Para dos personas).

De ternera con cebolla tatemada, queso al vino, crema de aguacate y pico de gallo.

con helado de vainilla

con salsa de dulce de leche

tomate, queso mozzarella y jamón serrano.

a baja temperatura, glaseado con salsa chipotle y miel, con cremoso de patata y verdura al wok

con arroz basmati, pan naan y raita

Aguacate, Té verde Matcha Japonés, leche de almendra y proteína de vainilla.

371 Kcal

con esquites y salsa 4 chiles.

12 horas de cocción, papardelle, mantequilla cítrica y reducción de vino marsala.